肉メインの和食の献立【肉じゃがや豚汁など2人暮らしの一週間の夕食献立】

 

小さな幸せを増やす事を楽しんでいる管理人のユリです。

毎日夕食の献立を考えるのって面倒ですよね。cookpadやRakutenレシピを見て悩んでいると気付けば1時間経っていた…なんてことありませんか?私はよくありました。

 

以前は、頑張って一週間分の献立を考えてまとめ買いをしていました。でもその献立の組み合わせを考えるだけで2時間近くかかります。私は基本的に献立や組み合わせを考える事が苦手です。作って完成するまでが好きなので、ずっと「誰か献立を考えてくれないかな~。私が作れる範囲の食材で。。」と思っていました。

 

料理のサイトを見るとオシャレな料理が並んでいます。「いいな~♡」と思いますが、材料を見ると”いくらかかるんだよ!”とツッコミを入れたくなるくらい材料や調味料が使われていました。

“もっと身近な献立が欲しい!!”と思いますが中々、見当たりませんでした。そこで!私のリアルな献立をメモ代わりに残して困った時に見返せるようにしておこうと思いました^^

 

27歳・2人暮らしのリアルな献立をご紹介します。

和食の夕食の献立を一週間分にまとめてみました♡

 

和食の一週間の献立を以前ご紹介しました。

 >> 和食の一週間の献立!毎日二人分の夕食の献立を考えるのが面倒な方!

 

我が家ではほぼ和食を作る事が多いので一週間の献立としてまとめてみました^^我が家では面倒な日は、外食やすき家やほっともっとなどでお弁当を購入する日があります。

なので、実質6日分の献立となっています◎

 

振り返ってみると似たり寄ったりな献立が多い事に気付きました。。笑。。しかも肉料理が多い(*_*)彼が良く食べるのでつい肉料理を中心に献立を考えてしまいます。肉メインの献立をお探しの方はぜひ♪

和食の夕食の献立【豚の生姜焼きがメインの月曜日】

 

月曜日は一週間の始まりです。スタミナを摂りたいと思い、豚肉の生姜焼きを作りました!ド~ン!!

 

 

というより豚肉の生姜焼きって簡単なのでいいんですよね♡大好きです。大量の生姜を頂いているので生姜を下ろしてたっぷりと使用しています。生姜は身体を温めてくれるので冷え症の私にはピッタリです◎

🍴 レシピ参考 >> 玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

 

それに合わせる副菜や汁物は簡単なものにしました。時間がないのでぱぱっと作れるものが好きなので。。小松菜のお浸しと生姜スープにしました♪

 

生姜スープは初めて作ったのですが、結構スパイシーですね。大人な味で彼も無言でした。嘘でもいいから「美味しい」って言えよ!と思いますが、グッと我慢です。

🍴 レシピ参考 >> 玉ねぎと生姜のスープ。

和食の夕食の献立【牛肉の炒め物がメインの火曜日】

 

牛肉は高いのであまり登場する事はないのですが、安いスーパーで買い物をするときはつい買ってしまいます。牛肉って美味しいですよね。焼き上がりの色が食欲をそそります♡

スタミナ料理を作るのが得意なので今回は、玉ねぎと一緒に炒めました。

 

 

さっきの豚肉の生姜焼きと一緒じゃないかって?文句は食べてからにして欲しいですね。笑。。文句言ったら二度と作りませんけどね←はい、嘘です。

ちょっと手間がかかるんですが、美味しいんです😍✨

🍴 レシピ参考 >> ✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

 

メインに手間をかけすぎたので、副菜はなし!←栄養バランス無視。笑。。メインだけでは寂しいので私の大好きなわかめのみそ汁をつけています。

シンプルなものが好きなんですよね。うどんはかけうどんが好きだし、牛丼は並盛だし。

和食の夕食の献立【肉じゃががメインの水曜日】

 

私の彼はあまり煮物が好きではありません。でも、私はときどき食べたくなるんですよね、肉じゃがが!だから彼の意見は無視して作ります。

 

 

THE★和食です^^なぜか時々こういった料理が食べたくなるんですよね。私はシンプルなお味噌汁が大好きなのですが、彼が油揚げが好きだと言っていたので、油揚げとわかめのみそ汁を作ってみました。

そして、3パック98円という激安で売られている豆腐を皿に出し、頂いていた生姜をすりおろして乗せるだけの手抜きぶりです。肉じゃがを作るの頑張ったのでお許しを。。

🍴 レシピ参考 >> 肉じゃが

和食の夕食の献立【しらすご飯がメインの木曜日】

 

どうしてもメインが思いつかない時ってありますよね。私はしょっちゅうあるのですが、そんなときは丼物を多用します。その中でも簡単なのがしらすご飯です。温かいご飯にのせるだけであっという間に完成します。

 

 

ただ、”のせただけじゃん!”と思われるのが嫌なので、卵はしれっと温泉卵にしてみました^^温泉卵って温泉でしか作れないと勝手に思っていましたが、家庭で簡単に作れてビックリしました。

そして副菜は、初めて作った揚げ出し豆腐です。大根が余っていて困っていましたが、すりおろして使ってみました。揚げ出し豆腐の大根が余ったので、しれっとしらすご飯にも忍ばせました。笑

🍴 レシピ参考 >> 簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方

🍴 レシピ参考 >> 揚げ出し豆腐です

🍴 レシピ参考 >> 失敗なし!!簡単温泉卵!

和食の夕食の献立【豚汁がメインの金曜日】

 

木曜日は手を抜いたので本格的♪と思われたいので豚汁を作ってみる事に。豚汁の読み方って難しいですよね。「トン汁」なのか「ブタ汁」なのか。。この間、ほっともっとへ行った際は、「トン汁」で通じていましたね。

 

 

豚汁は、つい先日ほっともっとで食べたんですよね。身体に染みわたったんです。”また食べたいな~めちゃくちゃ大量に。。”と思ったので急きょ作りました。

アボカドとトマトのサラダは我が家ではド定番です♪一週間に1回は登場するほどレギュラー化しています。わさびと醤油の相性が抜群にいいんですよね^^オリーブオイルの風味も大好きです。醤油の分量を間違えているのでかなり濃くなりすぎてますね。

🍴 レシピ参考 >> プロの味!の豚汁

🍴 レシピ参考 >> アボカドトマトのサラダ

和食の夕食の献立【和風ハンバーグがメインの土曜日】

 

彼からのリクエストで作りました^^以前、彼は自分で頑張ってハンバーグを作ってくれたのですが、最近は仕事が忙しく作る暇がないんですよね。”ハンバーグ食べたい”と言っていたので作ってみました。

 

 

最近は、大根にハマっているので大根をよく購入しています。でも大根って使い道に困るんですよね。以前は、ケチャップとウスターソースでハンバーグのソースを作る事が多かったですが、”あ!大根をすりおろして和風で良いじゃん!”と思ったので、あっさり和風にしてみました^^

 

副菜は作るのが面倒なので。。みそ汁でなんとかカモフラージュをしてみました。←なってないか。。基本、みそ汁が大好きなのでついつい作ってしまいますね~!

🍴 レシピ参考 >> 肉汁を閉じ込めるハンバーグの美味しい作り方をマスターしよう

🍴 ハンバーグのソースは、醤油大さじ2と酒大さじ1を耐熱容器に入れ、レンジでチンしてアルコール分を飛ばした後、大根おろしをまぜました。

まとめ

 

和食の一週間の献立をまとめてきましたが、いかがだったでしょうか。圧倒的に野菜が足りないでしょ。そうでしょ、そう思います。なので最近は、食物繊維を多く含んでいる食事を作るように心掛けていますよ~!

夕食の一週間の献立をまとめると。。。

 

 和食の一週間の献立まとめ

◆月曜日

🔶豚肉の生姜焼き/小松菜のお浸し/生姜スープ

→→ 『玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
→→ 『玉ねぎと生姜のスープ。

◆火曜日

🔶牛肉と玉ねぎの炒め物/わかめのみそ汁

→→ 『✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

◆水曜日

🔶肉じゃが/わかめ・油揚げのみそ汁/生姜のせ豆腐

→→ 『肉じゃが

◆木曜日

🔶しらすご飯/揚げ出し豆腐

→→ 『簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方
→→ 『揚げ出し豆腐です
→→ 『失敗なし!!簡単温泉卵!

◆金曜日

🔶豚汁/アボカドとトマトのサラダ

→→ 『プロの味!の豚汁
→→ 『アボカドトマトのサラダ

◆土曜日

🔶和風ハンバーグ/油揚げと豆腐とわかめのみそ汁

→→ 『肉汁を閉じ込めるハンバーグの美味しい作り方をマスターしよう

◆日曜日

🔶手抜きの日♡すき家やほっともっとなど外食

 

基本的に一度購入した材料を使い回ししています。玉ねぎ・人参・大根・油揚げ・生姜などなど。お肉類は安いスーパーで調達をしています^^

献立を考えるのが面倒ですが、最近は専ら食べたいな~と感じたものを作るようにしています。リクエストを募る事も大事ですが、男性って基本的に考えてくれません。だってそもそも何の料理があるか分からないから。

 

前は、彼氏に”何が食べたい?”としつこいほど聞いていましたが、最近はそれを辞めて『自分が食べたい物』にフォーカスをあてています✨そうすると、自然と彼から「ハンバーグがたべたい」というリクエストがくるときもあります。そのときはリクエストに応えるようにしています。

少しでも献立を考える手助けに慣れれば嬉しいです♪

 

最後まで読んで頂き感謝します。

writer ユリ

 

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